Il più rustico di tutti

Le origini del mattone si perdono nel tempo, tanto che ci sono tracce delle prime costruzioni in mattoni risalenti al IV millennio a.C. Nel tempo, l'uso dell'argilla si è andato perfezionando, fino a trovare la sua massima espressione nel periodo rinascimentale.
Il cotto è uno dei materiali più biologici, in quanto è composto di sola argilla impastata con acqua.
Nasce con l'estrazione dell'argilla dalla sua cava, cui seguono vari processi di lavorazione.
Il cotto più pregiato è naturalmente quello fatto a mano. La sua realizzazione ricorda un po' il metodo per fare il pane: su di un banco da lavoro si sparge della rena per non fare attaccare l'argilla che viene lavorata con l'acqua, fino a formare un impasto, che assume le sembianze di un panetto.
Questo viene pressato dentro uno stampo di legno e quindi posato a terra su una piazza riscaldata. Qui viene lasciato ad essiccare per circa due giorni, per poi essere infornato per la cottura anche a più di mille gradi per qualche giorno.
E' molto ricercato per ristrutturazioni, ma non di meno per nuove costruzioni e, chiaramente, per pavimenti, rivestimenti in cotto, camini, sottotetto, archi, ecc.